こぶた

「こぶたラーメン」は、豚骨しょうゆに背脂を合わせた一杯。食べた人からは、コクがありつつ意外に軽やかで、すっきり食べられたという感想が寄せられています。別の来店者は、醤油ダレのまろやかな味わいが地元の中華そばを思わせたといいます。背脂のコクを楽しみたいけれど、重さ一辺倒ではない豚骨しょうゆを選びたいときに手が伸びるメニューです。

肉を主役にするなら、名物として案内されている「こぶたチャーシューメン」も。メニューでは厚切りチャーシュー5枚の一杯として紹介され、実際に注文した人からも、厚みのあるチャーシューが食べ応えたっぷりだったという声があります。訪問者の一人は、刻みニンニクを加えてスープの味わいに変化をつけていました。まずはそのまま、途中から薬味を足してみる、という食べ方もよさそうです。

もうひとつの軸は、どこか懐かしい味わいと紹介されるしょうゆラーメン。豚骨しょうゆの「こぶたラーメン」と食べ比べるように選ぶのも、次の一杯の楽しみになります。味玉やチャーシューを加えたメニューもあります。ラーメンにもう一品添えるなら、炒飯や唐揚げのセットが候補。炒飯をセットにして昼食にした人や、こぶたラーメンに唐揚げを合わせた人もおり、麺を中心にしながら食事のボリュームを調整できます。

関西スーパー内のイートインで、買い物のついでや一人の食事にも使える店。ランチメニューのほか、テイクアウトや宅配にも対応しています。